Anvisa determina recolhimento de três marcas de pó de café por risco à saúde

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento imediato de três marcas de pó para o preparo de café. A decisão, publicada oficialmente, proíbe a comercialização, distribuição, fabricação, propaganda e qualquer forma de uso desses produtos em todo o território nacional.

A medida foi adotada após uma inspeção realizada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que identificou sérias irregularidades nas condições de produção. Todos os lotes das seguintes marcas estão proibidos:

Pó para Preparo de Bebida Sabor Café — Master Blends Indústria de Alimentos Ltda.
Pó para Preparo de Bebida Sabor Café Tradicional Marca Melissa — D M Alimentos Ltda.
Pó para Preparo de Bebida Sabor Café Preto Marca Pingo Preto — Jurerê Caffe Comércio de Alimentos Ltda.

Risco real à saúde

De acordo com a Anvisa, os produtos estão contaminados com ocratoxina A, uma micotoxina altamente tóxica produzida por fungos, associada a danos nos rins, efeitos imunossupressores e, em casos prolongados, possível desenvolvimento de câncer.

Além disso, foram encontrados resíduos e matérias estranhas que não correspondem aos ingredientes declarados nos rótulos. O que era descrito como “polpa de café” e “café torrado e moído” revelou-se, na verdade, cascas e resíduos de café — subprodutos que não são próprios para o consumo humano.

As falhas também envolvem sérios problemas no controle de qualidade, nas práticas de fabricação e na seleção das matérias-primas. Para agravar a situação, as embalagens continham imagens e informações que podem confundir os consumidores, induzindo à crença de que se tratava de café puro.

Proibição é imediata e obrigatória

A determinação da Anvisa exige que as empresas responsáveis retirem todos os lotes do mercado. O alerta é claro: esses produtos não devem ser consumidos sob nenhuma hipótese.

Quem tiver adquirido qualquer um dos itens listados deve interromper o consumo imediatamente e notificar os canais de atendimento da Anvisa ou dos Procons locais.

Impacto e orientação aos consumidores

Especialistas reforçam que, embora o café tradicional traga benefícios para a saúde — como melhora da disposição, metabolismo e até equilíbrio hormonal —, o consumo de produtos adulterados ou contaminados representa um risco severo à saúde pública.